ゴパン君

だいぶ暑さのピークは過ぎて涼しい日も増えたけれど
まだ気温も高いので、我が家のゴパン君は
小麦パンばかり焼いている。
このまえ本屋でホームベーカリーの本を見たので
つい買ってしまった。
それを読んで、うむ、と思った。
やはり、材料にこだわったりしていかないと
おいしい、と思えるパンを焼くのはむずかしいのだ。

今度実家に帰ったら、製菓材料のお店を見て
小麦粉とかイーストとか、さがしてみようっと。
近辺では、製菓材料のお店も
なかなか無いみたいなんだよね。
結婚するまで、吉祥寺、という
いかに便利な町の近くに住んでいたのか
最近また実感するわ。